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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 17:07

Du bouleau, arbre généreux, coule une sève riche en minéraux et

oligo-éléments. C’est  l’un des bienfaits que nous offre la nature...

Sa sève ultra dynamisante est recueillie en forêt et se consomme en cure

fraîche au printemps. Elle compense une vie sédentaire et une activité

physique restreinte et apporte les vertus de la vie au grand air.

Grâce à son effet drainant, la sève de bouleau accompagne idéalement

un régime minceur et une alimentation équilibrée. Elle est aussi un précieux

complément puisqu’elle stimule notre immunité en agissant en profondeur

afin d’éliminer les toxines accumulées par l’organisme.

Purifié, revitalisé et fortifié nous retrouvons alors un beau corps intérieur.

Le bien-être est d’abord un corps qui vit bien, en bonne santé.

De l’arbre à notre bouche, cet élixir ancestral, pur et naturel,

se  consomme sans modération.....


 image de bouleau

 

Eau de boulot 

La sève de bouleau ou encore appelée eau de bouleau est un liquide très

clair, voire même incolore, semblable à l’eau à l’état frais et très légèrement

sucrée.

La période de récolte de la sève de bouleau est le début du printemps :

soit entre mi-Février et mi-Avril, selon la météo. La montée de sève dure

en moyenne de 4 à 5 semaines.

Un hiver rigoureux est signe de forte montée de sève.

La récolte se fait principalement sur des arbres d’âge moyen (entre 20 et

50 ans). Plus l’arbre possède de branches, donc de feuilles à sortir, plus

l’arbre pompera l’eau du sous-sol à l’aide de ses racines pour se nourrir

 

 

Les vertus de la sève de bouleau

La sève de bouleau est un des meilleur draineur naturelle existant.

C’est en effet, un diurétique et un dépuratif efficace. Utile au printemps

pour nettoyer le sang et préparer l’organisme au changement de saison.

D’ailleurs, la tradition dit que l’arbre donne d’autant plus de sève que

l’hiver a été rude. La nature est bien faite…

Elle est peu calorique, (entre 16 kcal et 24 kcal aux 100 ml). La boisson

de sève de bouleau est bienfaisante pour l’organisme : elle contribue au

drainage naturel de l’organisme, (ce qui en fait une alliée efficace dans

le cadre d’un régime alimentaire), elle constitue un remède naturel aux

affections rhumatismales. Ce qui fait la richesse de la boisson de sève de

bouleau c’est son incroyable composition naturellement riche en minéraux

et en oligo-éléments : potassium, calcium, magnésium, phosphore,

silicium, zinc, manganèse, sélénium, sodium, cobalt, fer, cuivre, or, chrome,

lithium

Cette cure a été plus ou moins oubliée, car il est difficile à l’heure actuelle

de trouver sur le marché de la sève de bouleau 100% pure et vivante. De

ce fait, celle que l’on trouve couramment dans le commerce est, le plus

souvent, largement diluée (10 % au moins, souvent plus) en mélange avec

d’autres produits, le tout pasteurisé.

Dans ce cas, les quantités actives sont loin du compte pour pouvoir avoir

un effet réellement positif sur le bien-être de l’utilisateur.

 

 

Conservation de la sève de bouleau 

À cause du sucre qu’elle contient, elle fermente et devient acidulée et

doit être conservée au réfrigérateur pour rester fraîche.

Pour éviter une fermentation trop rapide, il est possible de stabiliser la

sève de bouleau avec de l’alcool pur. L’autre moyen pour empêcher la

fermentation est l’addition de clous de girofle.

La congélation de la sève fraîche permet son utilisation tout au long de

l’année, mais change son état physique.

La fermentation permet d’obtenir un vin de bouleau analogue au

champagne.

La sève de bouleau, pour pouvoir produire ses bienfaits, ne doit contenir

aucun additif chimique de conservation ou autre, être pure et vivante,

donc récoltée et conditionnée artisanalement.

(non pasteurisée, non nano-filtrée, juste pure fraîche et naturelle !)

La sève doit être conditionnée immédiatement, livrée le lendemain

même du tirage, et conservée au réfrigérateur 3 semaines maximum, le

temps de la cure.


images de récolte de sève de bouleau

 image de récolte de sève de bouleau


 

Conseils d'utilisation

 Il est conseillé des cures printanières de 3 ou 5 litres de sève fraîche sur

une période de 2 à 3 semaines (15 à 21 jours).

Boire un verre de 200 ml par jour le matin à jeun et avant chaque repas,

pendant 2 à 3 semaines. Une cure complète nécessite 5 litres. (plus ou

moins selon les besoins)

 

Indications Thérapeutiques

 Les indications thérapeutiques concernent principalement la minéralisation

et l’épuration (humorale et cellulaire) :

- Epuration du foie.

- Drainage de tous les émonctoires (foie, reins, poumons et peau).

- Elimination des toxines accumulées pendant l’hiver.

- Contribue à diminuer la concentration de l’acide urique, de l’urée et du  

   cholestérol.

- Très utile dans les affections cutanées (eczéma, dartres, coupe rose)

- Action reconnue et efficace sur le système osseux  (ligaments,  

   cartilages, articulations).

- Stimule l’immunité et redonne de la vitalité.

- Aide à éliminer la cellulite et la rétention d’eau.

- Bénéfique dans un régime minceur, évidement accompagné d’une 

   hygiène de vie alimentaire.

 

Retrouver ce produit Bio en cliquant sur ce lien:sève de bouleau bio

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